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鼎誉餐饮连锁集团2019年中启动大会顺利召开

火红的八月汇集着火的色彩;深情厚意的八月,抒写着兵的情怀;热情奔放的八月,洋溢着青春的气息。在这硕果累累的季节里,带着丰收的喜悦,也带着对未来无限的憧憬。鼎誉餐饮连锁集团2019启动大会813-814日在长春关东文化园顺利召开。鼎誉餐饮集团全体领导、员工、加盟商、股东、合伙人等参加了大会。

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伴随着2019上半年过去的硝烟,我们努力拼搏,取得了可喜的成绩伴随着2019下半年隆隆的号角,我们昂首阔步,又迎来新一轮的挑战!将士们烽火燎原、奋斗不息,回首激情岁月,我们热血澎湃鼎誉人斗转星移、沧海桑田,风风雨雨,我们日益干练,斗志更坚

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813日下午3点全体人员到达大会场地,开展了全员参与的《九大超级演说家》演讲比赛总决赛,最后精选出超级演说家九强选手。

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接着大家一起欣赏了由鼎誉集团优秀的餐饮服务工作者带来的咱屯子小剧团汇报演出,虽然不是专业演员,但他们才华横溢,用不同的艺术形式让顾客体验咱屯子的文化;他们不曾登上过艺术舞台,却在咱屯子的文化舞台上魅力绽放,他们就是咱屯子小剧团!

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晚上在轻松愉快的气氛中大家一起用餐交谈,举杯共庆这次盛会。

814日早上9点入场签到完后主持人开场,全体起立齐唱《祖国颂》。会议伊始,鼎誉集团烈豹特战队展示风采,他们听从指挥、作风硬朗、勤奋踏实、勇于担当、他们召之即来、来之能战、战则必胜!在这样的震撼中,大会帷幕正式拉开。

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鼎誉餐饮连锁集团董事长、咱屯子锅台鱼创始人——齐红海先生现场给大家做了精彩的分享和演讲,在回顾过去取得成绩的同时,也对未来的工作目标和方向进行了定位,企业的稳固与发展,离不开领路人的高瞻远瞩与运筹帷幄。

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2019年,餐饮行业的市场竞争极为激烈,竞争态势也进入白热化,鼎誉餐饮连锁集团的运营团队,在残酷的市场竞争中,审时度势,不断优化产品和服务,积极创新,夯实内功。使得在市场萧条的情况下,依然保持着良好的态势,在经营与管理、班底与团队、服务于出品等方面,都取得了突破。接着鼎誉餐饮连锁集团运营中心运营总监——梁丽女士分享了成果并展示了“鼎誉集团运营中心九大夯实”。

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餐饮服务行业,出品向来都是企业命脉,厨务工作更是重中之重,他们是匠心炖鱼的传承者,他们让所有的顾客知道“铁锅炖鱼更好吃”。鼎誉集团教练中心品控经理李强先生为大家分享了精彩的《厨务九大夯实》。2019是企业夯实各项工作能力的一年,其中,尤为重要的一项就是厨务工作夯实系统化、标准化的一年,在鼎誉集团品控中心的引领下,夯实厨务长能力,成为企业发展的基础。

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午餐过后下午精彩继续。咱屯子加盟商协会吉林二分会刘冰副会长分享了自己的经验和体会,他秉承不求与人相比,但求超越自己的信念,将店面管理不断提升。

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刘副会长分享完毕后鼎誉餐饮集团咱屯子小剧团献上了精彩的节目《大海航行靠舵手》、《我爱鼎誉我爱家》,咱屯子的文化在舞台上魅力绽放。随着餐饮服务行业文化需求的提升,满足顾客的文化需求与提高人文体验是当下企业发展的重中之重。

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2019年,为了更好的服务顾客,使顾客在咱屯子能够即品尝到美食又能体验演艺的快乐,在齐总的高度重视及各部门大力支持下,咱屯子小剧团正式成立。虽然成立时间不长、剧团成员也并不具备多么深厚的功底,但他们不怕苦、不怕累,顶烈日、战酷暑,台词一句一句学、动作一遍一遍练,在老师的指导下,认真领悟文化内涵、揣摩节目语言、音乐与动作。会上颁奖嘉宾咱屯子艺术顾问王秋良老师、运营中心梁丽总监上台为咱屯子九大才艺明星颁奖表彰。

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演讲是语言艺术,更是管理人员必须具备的技能,2019年上半年,在老大齐总的引领下,正式开启了演讲训练模式,通过不断的训练,大幅提升了我们家人的演讲能力。从不擅表达到热爱演讲,从对舞台的恐惧到在舞台上英姿勃发、妙语连珠的展现个人的魅力,这一切,都是他们对自我的挑战与突破,他们就是 “咱屯子九大超级演说家”。会上颁奖嘉宾达丰饲料公司董事长、企航长春大区学习总监乔达师兄、人资行政中心李芳总监为获奖者颁发鲜花与奖杯。

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接着咱屯子烈豹特战队九位队长代表九支特战队的队员登上舞台,请教练中心教练总监——马丽为九大特战队授旗!特战队秉承“目标一致、纪律严明、意志坚定、心态阳光、技术一流、能打胜仗”的特战精神,至今,已经成功打造特战队九支,特战队员近百人。

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在咱屯子有这样一群人,因为他们让咱屯子的门店遍布了全国,极大地提升了品牌影响力;因为他们让咱屯子的加盟商协会形成了规范体系、有序运作,实现了加盟商间的相互扶持;更是因为他们的积极引领、悉心指导,让加盟商对咱屯子事业充满了信心。他们就是咱屯子加盟商协会的各位会长,没有编制、没有报酬、没有权利,就是这样的三无岗位,他们却做的一丝不苟、全命以赴!为咱屯子成为国际铁锅炖顶尖品牌而奋斗终生!颁奖嘉宾鼎誉餐饮连锁集团集团采配中心副总齐洪江先生、加盟运营中心总监张庚瑜先生上台为“咱屯子加盟商杰出奉献奖”获奖者颁奖。

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2019上半年,鼎誉开启“咱屯子超级演说家”训练模式,所有家人们通过演讲学习、训练以及PK的方式中不断成长,演说能力有了翻天覆地的变化,这一切,都源于一位导师的教导与引领,咱屯子演说模式的引领者、咱屯子“超级演说家”的缔造者、达丰饲料公司董事长、企航长春大区学习总监,我们敬爱的乔达师兄!同时在2019上半年,随着餐饮市场的不断发展、顾客品质需求的不断攀升,咱屯子锅台鱼不断推陈出新,深耕品牌文化,在文化打造方面迈出了坚实一步,成立了咱屯子小剧团,涌现出许多才华横溢的演艺之星,这一切,都源于我们的明星导师,咱屯子艺术团顾问——长春市总工会职工文体协会戏曲专业委员会主任,吉林省外国人文化服务基地特聘教师,中国快板艺术委员会成就奖、深入职工创作实践活动优秀个人获得者,我们敬爱的艺术导师王秋良老师!会上齐总带领大家对两位老师表示了深深的感恩。

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在咱屯子,还有这样一群人,他们技艺娴熟、别具匠心,一簇簇炉火点燃的是他们的壮志雄心,一缕缕炊烟沸腾的是他们的人生梦想!他们为顾客炖制出一锅锅嘎嘎香的幸福回忆,他们视质量为生命,他们是企业持续发展的基石!炉火纯青有滋味,火候到了自然香!他们就是“咱屯子九大技术精英”,颁奖嘉宾教练中心技术总监齐晓波、茂源木业总经理刘金生上台为获奖者颁奖。

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2018年,咱屯子成功落地卡模式,会员储值取得了骄人的成绩,2019上半年,咱屯子运营团队继续夯实储值工作,一线的销售精英们目标明确、勇于挑战、坚定不移、从不放弃,他们是咱屯子的储值先锋,他们是咱屯子发展的生力军,他们就是“咱屯子九大储值精英”,颁奖嘉宾财务中心副总曹国辉、营销总监郑欣上台为获奖者颁奖。

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咱屯子美味的大工匠,有着严谨认真的态度、炉火纯青的技艺,他们是创造舌尖美味的艺术家,一双巧手演绎着五味斑斓,为百姓提供更健康、更美味、更营养的东北特色铁锅炖是他们的职业使命。严管出品、保证品质,十五年的品质如一,使咱屯子的出品有口皆碑,为顾客信赖,他们是真正的匠心传承者。颁奖嘉宾教练中心品控总监王占宝、祥旭食品有限公司总经理王永权上台为“咱屯子九大厨务精英”获奖者颁奖。

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2019年上半年,鼎誉在智慧齐总的引领下,在各个方面都取得了可喜的成绩,在优秀的管理人才储备与培养方面更是有极大的成果,在管理岗位有多位家人晋升晋级,他们不断超越、辛勤付出,积极引领,担当责任,用实际行为感召、以积极态度去引领,他们通过团队的支持、自己的努力,成功晋级一星经理。鼎誉集团副总王洪涛先生、才配中心总监王猛先生上台为2019上半年“咱屯子九大好汉”获奖者颁奖,感谢他们为企业的发展夯实了基础,他们的成长助力了企业的前行。

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2019上半年,奋战在咱屯子一线的管理精英们勤奋学习、自我超越,全面提升管理能力,不忘初心、牢记使命,咱屯子锅台鱼上海股东王俊盟、陆晓龙上台为2019上半年“咱屯子九大金刚”获奖者颁奖,他们是鼎誉梦的践行者,他们是鼎誉未来的的中流砥柱。

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2018年到2019年,鼎誉餐饮连锁集团不断夯实内功、深耕品牌!运营中心更是经过激烈而刺激的争夺捍卫着团队的荣誉,不断的超越,“九大金牌”竞争点燃了咱屯子人的激情,2019上半年,各个店面捍卫团队尊严,继续激烈的竞争着“季度九大金牌”的荣誉,最终,九家店面在白热化的竞争中脱颖而出,获得“2019年第二季度九大金牌门店”,运营中心梁丽总监、教练中心马丽总监上台为获奖门店授旗。

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接着,鼎誉集团总部团队震撼登场,展现了充满正能量的团队风采。忠诚、奉献、责任、担当,他们是鼎誉前行的铁血卫士,他们为企业的前行提供有力保障,为企业运营提供有力支持。

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最后鼎誉集团运营团队,在舞台上展现他们的风采!拼搏、进取、责任、超越, 他们面对压力不气馁,接到命令就执行,无畏艰难,锐意进取,以实力展现魄力,用态度彰显品格。

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2019,让我们鼎誉最无敌的勇士们,登上烽火台,誓死捍卫组织尊严!在激情澎湃的《鼎誉战舞》中大会圆满落幕。

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岸阔风劲,应乘风破浪;任重道远,当策马扬鞭!成绩代表过去,展望未来,鼎誉将不断强化服务,促进发展,用质量赢得尊重。

不忘初心,不负韶华,愿所有目标都会如期实现,一个充满生机与活力的鼎誉将继续书写新的华丽篇章。

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